¿Cuál es la función de salud del aceite de pescado?

El aceite de pescado, un aceite derivado de pescado graso, es rico en ácidos grasos omega -3 poliinsaturados como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) y tiene los siguientes beneficios para la salud:
Primero, los beneficios del sistema cardiovascular
Reducir los lípidos de la sangre
La EPA y el DHA pueden reducir los niveles de triglicéridos. Los triglicéridos son un tipo de lípido en la sangre, y los altos niveles pueden aumentar el riesgo de aterosclerosis. El aceite de pescado reduce la cantidad de triglicéridos en la sangre al reducir la síntesis y la secreción de lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) en el hígado. Por ejemplo, para algunos pacientes con hipertrigliceridemia, los niveles de triglicéridos pueden reducirse significativamente después de tomar suplementos de aceite de pescado.
Mejorar la función endotelial vascular
Puede promover la liberación de óxido nítrico (NO) por las células endoteliales de los vasos sanguíneos. El NO es un vasodilatador importante, que puede relajar el músculo liso vascular, dilatar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial, inhibir la agregación plaquetaria y la adhesión de los glóbulos blancos, reducir la inflamación vascular y mantener la integridad y la función normal del endotelio vascular.
antiarrítmico
Omega -3 Los ácidos grasos estabilizan la membrana celular del músculo cardíaco y reducen el riesgo de arritmia. Los estudios han encontrado que en algunos pacientes con infarto de miocardio, suplementar con aceite de pescado puede ayudar a reducir las anormalidades en la actividad eléctrica del corazón, como las arritmias ventriculares.
Presión arterial inferior
Aunque el efecto antihipertensivo del aceite de pescado es relativamente débil, el uso a largo plazo puede tener un cierto efecto regulatorio sobre la presión arterial. El mecanismo puede estar relacionado con la mejora de la función endotelial vascular, reduciendo la producción de angiotensina II y reduciendo la resistencia vascular periférica.
Segundo, apoyo para el cerebro y el sistema nervioso
Promueve el desarrollo del cerebro fetal
DHA es un componente importante del cerebro y la retina. Durante la vida fetal e infantil, un suministro adecuado de DHA es esencial para la proliferación, migración y diferenciación de células nerviosas en el cerebro y para el desarrollo de fotorreceptores en la retina. La suplementación con aceite de pescado en mujeres embarazadas y lactantes puede aumentar la cantidad de DHA en la leche materna, lo que ayuda al desarrollo del cerebro y la visión del feto y el bebé. Por ejemplo, los estudios han demostrado que los niños nacidos de madres que tomaron suplementos de aceite de pescado durante el embarazo pueden obtener una puntuación más alta en las pruebas de desarrollo cognitivo.
Mejorar la función cognitiva
En adultos, también se cree que el aceite de pescado potencialmente mejora la función cognitiva. Ayuda a mantener la fluidez e integridad de las membranas de las células nerviosas en el cerebro y promueve la transmisión de señales nerviosas. Algunos estudios han encontrado que después del aceite de pescado de suplemento de edad avanzada, puede haber un cierto grado de mejora en las áreas cognitivas como la memoria, la atención y la función ejecutiva, y también puede tener un papel potencial en la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Reduce los síntomas de depresión y ansiedad
Los metabolitos de los ácidos grasos Omega -3 en el cerebro pueden estar involucrados en la regulación de los neurotransmisores. Los estudios han demostrado que el aceite de pescado puede tener un efecto terapéutico adyuvante en algunos pacientes con depresión y ansiedad leve a moderada, lo que puede regular los niveles de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina y mejorar los estados emocionales.
Tercero, los beneficios de la salud ocular
Prevención de la retinopatía
Como se mencionó anteriormente, DHA es el principal componente estructural del segmento externo de los fotorreceptores en la retina. Ayuda a mantener la estructura y la función normales de la retina, y puede tener un cierto papel en la prevención de enfermedades oculares, como la retinopatía diabética y la degeneración macular relacionada con la edad. En algunas personas con diabetes, se ha encontrado que la suplementación con aceite de pescado reduce el riesgo de retinopatía.
Mejorar la visión
Aunque el aceite de pescado no mejora directamente la visión, puede apoyar indirectamente la función visual saludable del ojo al proporcionar nutrientes que la retina necesita desarrollar y mantener la función, como DHA. Especialmente durante la infancia y la adolescencia, la ingesta adecuada de DHA es importante para el desarrollo normal de la visión.
4. Efecto antiinflamatorio
Inhibir la producción de mediadores inflamatorios
Omega -3 Los ácidos grasos pueden competir con el ácido araquidónico (AA) para las vías metabólicas de cicloxigenasa (Cox) y lipoxigenasa (LOX). AA es una especie de ácido graso Omega -6, y sus metabolitos como la prostaglandina E2 (PGE2) y la leucotrieno B4 (LTB4) son importantes mediadores inflamatorios. La EPA y el DHA en el aceite de pescado pueden reducir la producción de mediadores inflamatorios derivados de AA, reduciendo así la respuesta inflamatoria.
Aliviar los síntomas de las enfermedades autoinmunes
Para algunas enfermedades autoinmunes, como la artritis reumatoide, el lupus eritematoso sistémico, etc., el aceite de pescado puede tener un efecto terapéutico adyuvante. Puede reducir los síntomas como el dolor y la hinchazón articulares, reducir la liberación de factores inflamatorios y algunos pacientes tienen una actividad de enfermedad reducida después de tomar suplementos de aceite de pescado.
Sin embargo, al usar suplementos de aceite de pescado, también debe prestar atención a la cantidad apropiada, y es mejor hacerlo bajo la guía de un médico o nutricionista, porque la sobredosis puede aumentar el riesgo de hemorragia y otros efectos adversos.